Moule Tablette &Quot;Joyeuses Pâques&Quot; | Chocolat-Chocolat Inc.
Aujourd'hui, je vais vous raconter l'histoire imaginée de l'entreprise guérandaise: Salt. Dans cet article de blog, vous découvrirez les différentes étapes créatives qui ont guidé tout le projet de design de tablette de chocolat. Les inspirations, la création et surtout la réalisation du packaging DIY de cette fameuse tablette de chocolat. Accrochez-vous bien à vos babines. Première étape: les inspirations Trouver un nom et une histoire Je ne sais pas vous mais lorsque je pense "chocolat", le film référence qui me vient directement à l'esprit est "Charlie et la Chocolaterie". Chocolat témoin mariage, étiquette à imprimer maison, demande originale. Dès les premières idées pour ce projet de tablette de chocolat, je savais que j'allais chercher le nom original de la marque, dans ce film. Veruca Salt est un personnage atypique de l'histoire qui a exigé à son père le fameux ticket d'or pour visiter la chocolaterie de Willy Wonka. Sel, pour une marque de chocolat, c'est miser à 100% sur l'originalité. Le sel m'a directement fait écho avec mon quotidien. Ayant l'habitude d'utiliser la fleur de sel dans mes plats, j'ai décidé de créer une histoire autour de Guérande et sa célèbre fleur de sel.
Étiquette Tablette Chocolat Au Lait
Réservé aux abonnés Le Particulier Publié le 04/04/2017 à 14:59, Mis à jour le 20/05/2017 à 01:31 Le pourcentage de cacao ne fait pas le goût du chocolat. En revanche l'ordre des ingrédients mentionnés sur l'emballage et l'origine des fèves vous mettront sur la piste d'une bonne tablette. Dénomination: pas de «chocolat» sans cacao Est dénommé «chocolat», un produit contenant au moins 35% de cacao. Lorsqu'il est assorti d'un qualificatif («noir», «extra», «fin»…), il doit comporter au moins 43% de cacao. Un «chocolat au lait» contient, lui, au minimum 25% de cacao, 14% de lait en poudre et 25% de matières grasses - MG - (beurre de cacao et MG lactique). Un «chocolat blanc» affiche au moins 20% de beurre de cacao, 14% de produits du lait, dont 3, 5% de MG lactique et 0% de pâte de cacao. Recette: trois ingrédients de base Pour les puristes, le chocolat, c'est de la pâte de cacao, du beurre de cacao et du sucre, et uniquement cela! Cadeaux gourmands : Tablette de chocolat customisé {& étiquettes}. Mais on peut aussi y trouver des produits issu du lait, des arômes (notamment de la vanille) et divers ingrédients (fruits secs, céréales soufflées…), dans la limite de 40% du poids total.
La réglementation européenne exige l'inscription de la mention « contient des matières grasses végétales en plus du beurre de cacao » sur les emballages de ces produits. Cette mention doit être clairement lisible, apparaître dans le même champ visuel que la liste des ingrédients, mais de manière bien distincte par rapport à cette liste, et figurer en caractère gras au moins aussi grands que ceux de la dénomination de vente et à proximité de celle‐ci. Étiquette tablette chocolat et. En revanche, en France, les chocolats qui ne renferment pas de telles matières grasses peuvent être commercialisés sous l'une des dénominations spécifiquement prévues par les dispositions de l'article R. 412-48 du Code de la consommation (« chocolat pur beurre de cacao », « chocolat traditionnel » ou toute autre dénomination équivalente). Les contrôles de la DGCCRF La DGCCRF contrôle l'application de ces réglementations par les opérateurs, tant au niveau de la composition des produits (présence ou non de matières grasses végétales autres que le beurre de cacao) qu'au niveau de l'étiquetage (mentions obligatoires et mentions spécifiques).